«التموين»: طرح 300 رأس ماشية سودانية يوميا بالمجمعات
أعلن اللواء محمد علي مصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه تمت زيادة الأرصدة من الماشية السودانية لتصل إلى 72 الف رأس، وأنه تقرر زيادة معدلات الذبح اليومية لتصل إلى 300 رأس بدلا من 250 رأسا، على أن يتم الذبح في مجزري أبو سمبل والغردقة ونقلها في سيارات مبردة إلى مجازر البساتين، وتقوم السيارات التابعة لشركات المجمعات وتجارة الجملة بنقل اللحوم يوميا لطرحها من خلال 3 آلاف منفذ على مستوى الجمهورية، لتوفير احتياجات المواطنين من اللحوم الطازجة بسعر 75 جنيها للكيلو.
جاء ذلك خلال الجولة المفاجئة التي قام بها الوزير في مجزر الشركة المصرية للحوم والدواجن بالبساتين رافقه رؤساء الشركة القابضة للصناعات الغذائية.
وأكد الوزير أنه يتم تطبيق إجراءات رقابية حاسمة للتأكد من سلامة اللحوم قبل طرحها للجمهور، حيث يتم الكشف على الماشية السودانية قبل دخولها، كما توجد لجان بيطرية للكشف في مجزري أبو سمبل والغردقة، ويتم النقل في سيارات مبردة خلال 16 ساعة إلى مجزر البساتين، ويتم الكشف عليها مرة أخرى، كما تتم الرقابة على اللحوم في منافذ البيع للتأكد من التخزين في ثلاجات.
وأشار إلى أنه يتم حاليا تنويع مصادر استيراد اللحوم والماشية، ويتم التنسيق مع عدد من الدول الأفريقية الأخرى مثل أوغندا للحصول على أفضل الأسعار والمواصفات، لافتا إلى أنه يتم حاليا طرح لحوم برازيلية مجمدة بسعر يقل عن الأسواق حوالي 25%، وأنه يتم تطبيق إجراءات رقابية عليها في البرازيل من خلال لجان بيطرية مصرية للكشف إليها والتأكد من ذبحها طبقا للشريعة الإسلامية.
وقال مصيلحي إنه بدأ تنفيذ البروتوكول الذي تم توقيعه مع اتحاد منتجي الدواجن، والذي يتضمن تخصيص 20 ألف طن من الدواجن وأجزاء الدواجن، وتم استلام 200 طن كمرحلة أولى، ويتم طرحها في قوافل متنقلة وفي منافذ التموين بسعر 25 جنيها للكيلو من الدواجن و15 جنيها للأجزاء بما يقل حوالي 30% عن الأسواق.
وأكد الوزير أنه سيتم إنشاء مشروع لتطوير وتحديث مجزر البساتين بالتنسيق مع محافظة القاهرة وجهاز الخدمة الوطنية وعدد من المستثمرين لرفع الكفاءة وزيادة الطاقات التخزينية والثلاجات لزيادة الطاقات والإنتاج بما يكفي تلبية احتياجات المنافذ الحكومية الثابتة والمتنقلة لتوفير السلع الأساسية للمواطنين بسعر مناسب، مشيرا إلى أنه سيتم تقديم مذكرة إلى مجلس الوزراء لتجديد تخصيص المجازر في البساتين لشركة اللحوم، خاصة أن مدة الإيجار انتهت، ما يتطلب مد الإيجار حتى يمكن القيام بعملية التطوير والتحديث.
وأصدر مصيلحي تعليمات مكثفة بضرورة الاستفادة من جميع الأصول والإمكانيات الخاصة بالشركات لزيادة الطاقات التخزينية وزيادة السيارات المبردة والمختصة بنقل اللحوم والدواجن والأسماك والسلع الغذائية، وأن يتم الاهتمام بالنظافة وتطبيق مبادئ الصحة والسلامة للمحافظة على الجودة والمواصفات للسلع المعروضة.
