تعرف على شكل أختام اللحوم البلدي و المستوردة
نشرت هيئة الطب البيطري، طريقة معرفه سن اللحمة وسنها من الختم المطبوع على اللحمة، حيث تتعرض ربة المنزل، للغش من قبل الجزارين، أثناء شراء اللحم.
فأوضحت هيئة الطب البيطري في بيانا لها، فأن اللحوم الصغيرة بقري أو جاموسي، شكل الختم مستطيل أحمر، أما اللحوم الكبيرة شكل الختم مثلث أحمر، لحم جملي كبير سنة 4.5 سنة، شكل الختم مثلث، أما لحم جملي أقل من 4.5 سنة، مستطيل.
فيما يظهر شكل اللحم الضاني كبير سنة 3 سنوات، مثلث أحمر، أقل من 3 سنوات مستطيل، فيما يسجل ختم الماعز شكل المثلث.
وللتفرقة ما بين اللحوم البلدي و المستورد، والخنزير ، فأن اللحم المستورد البقري شكل الختم سداسي بنفسجي، و لحم الخنزير بيضاوي أزرق لامع.
